Cả bàn phải được phục vụ gần như đồng thời, mang từng đĩa ra lẻ tẻ khiến nhóm khách mất kiên nhẫn nhanh hơn khách lẻ. 09-09 Nhóm khách đông gọi món cùng lúc. Bến Game Việt
Thái rau trước khi xào để tiết kiệm thời gian. Bếp bố trí gần nhau giảm thời gian di chuyển.
Công thức bí truyền mở khóa sau khi hoàn thành chuỗi nhiệm vụ. Nêm đúng công thức cho điểm cao hơn. Chiên quá nhiều miếng cùng lúc làm hạ nhiệt dầu.
Đơn giao hàng có đồng hồ đếm ngược riêng. Hoàn thành màn chỉ cần đạt doanh thu tối thiểu, còn ba sao thì phải phục vụ hết khách mà không ai bỏ đi giữa chừng.
Đặt giá cao làm giảm lượng khách nhưng tăng lãi trên mỗi đơn. Trộn vừa đủ đến khi hỗn hợp quyện lại là đủ, thao tác thêm chỉ làm cấu trúc bánh đặc lại và mất điểm trình bày. Xe đồ ăn di động đổi vị trí theo từng ngày.
Nhiệt cao chỉ làm cháy lớp ngoài trong khi bên trong chưa chín, đây là lý do các phần thịt lớn luôn tính giờ riêng. Dùng chung một lò cho hai loại bánh buộc phải chờ nhiệt độ hạ xuống, đây là nút thắt thường gặp ở quán phục vụ cả hai. Xây dựng nhóm khách quen giúp quán chịu được những ca đông đúc, đây là lợi ích dài hạn của việc phục vụ tốt từ đầu.
Nâng tốc độ khi nút thắt đang là số ô bếp sẽ không cải thiện gì, xác định đúng điểm nghẽn trước khi tiêu tiền. Đừng chiên chung hai món khác thời gian chín.
Đây là thiệt hại kép của việc phục vụ chậm, mất một khách và mất luôn thời gian sử dụng của bàn đó.game nhiều người hay nhất cổng game VNG phòng trò chuyện iWin