Chiên trong dầu quá lâu làm món ăn cháy đen, mất điểm phục vụ.
Giao các món đơn giản cho nhân viên và tự làm món phức tạp là cách phân công hiệu quả nhất trong hầu hết bản.
Dọn bàn ngay để đón khách mới.
Nước dùng ninh lâu cho vị đậm hơn. 09-10 Cả hai bên nhận cùng đơn hàng và so kết quả, nên tốc độ quan trọng hơn hẳn so với chế độ chơi đơn thông thường. Cổng Trò Chơi Sáng Tạo
Kem tươi đánh quá tay sẽ tách nước. Cá sống phải giữ lạnh cho tới lúc dùng.
Công thức yêu cầu thêm dần từng loại thì đừng đổ hết một lúc. Nêm đúng công thức cho điểm cao hơn. Nguyên liệu sơ chế sẵn cũng có hạn dùng.
Ba loại nước sốt khác nhau cho cùng một món có thể thay đổi hẳn điểm số cuối cùng. Giao nhầm món nhiều lần, khách sẽ rời quán.
Bấm nhầm vị trí là lỗi phổ biến nhất của người mới, và nó biến mất hoàn toàn sau khi đã quen bố cục bếp. Cắt bánh theo hình dạng khách yêu cầu. Thả nguyên liệu vào dầu chưa đủ nhiệt khiến món bị ngấm dầu và mềm, thay vì giòn như yêu cầu của công thức.
Chọn nhân viên phục vụ nhanh giúp giảm thời gian chờ giữa bếp và bàn ăn. Thêm ô bếp hiệu quả hơn tăng tốc độ từng ô, vì nút thắt thường là số món nấu song song chứ không phải tốc độ nấu. Đặt hẹn giờ cho món cần canh chính xác.
Đầu tư vào ghế ngồi và cây cảnh không tăng tốc độ nấu nhưng kéo dài thanh kiên nhẫn, hiệu quả tương đương với nấu nhanh hơn. Dàn phẳng mọi thứ ra làm món trông đơn điệu, xếp chồng có lớp lang là mẹo đơn giản để tăng điểm hình thức.
Bếp bố trí gần nhau giảm thời gian di chuyển.game người mới đơn giản mẹo chơi bài cho người mới Tài Xỉu tai ve
