Bột nhào quá kỹ làm bánh dai.
Bê đồ ăn dở công đoạn là lỗi.
Nướng thịt cần trở mặt đúng một lần.
Dùng chung thớt với thịt bị tính là lỗi nghiêm trọng trong các bản mô phỏng có tiêu chí an toàn thực phẩm.
Trở nhiều lần làm thịt mất nước và khô lại, còn không trở thì một mặt cháy trong khi mặt kia còn sống.
Đây là thiệt hại kép của việc phục vụ chậm, mất một khách và mất luôn thời gian sử dụng của bàn đó.
Bỏ qua bước ủ khiến bánh không nở, đây là lỗi khiến nhiều người thắc mắc vì mọi thao tác sau đó đều làm đúng.
Đun ở lửa nhỏ giữ nguyên liệu không bị nát trong khi nấu súp.
Nguyên liệu trong kho có hạn sử dụng riêng.
Bỏ qua bước này không làm hỏng món nhưng ảnh hưởng điểm trình bày, nhất là với các món nước phục vụ trong bát trong suốt.
Chuẩn bị quá nhiều mà không bán hết dẫn đến lãng phí, nên lượng sơ chế phải khớp với dự đoán lượng khách.
Yêu cầu đặc biệt hiện bằng biểu tượng nhỏ trên đơn. 09-10 Nhân viên tự động làm chậm nhưng không mắc lỗi. Sân Game Buổi Tối
Món nấu lâu cho lên bếp trước rồi làm món nhanh trong lúc chờ. Tiền tip tăng khi phục vụ nhanh hơn dự kiến.
Nồi lẩu cần giữ lửa liu riu suốt bữa. Dàn phẳng mọi thứ ra làm món trông đơn điệu, xếp chồng có lớp lang là mẹo đơn giản để tăng điểm hình thức. Trộn salad theo đúng thứ tự nguyên liệu đôi khi ảnh hưởng đến điểm trình bày món.
Trang trí quán làm khách chờ được lâu hơn. Cắt ngay khi vừa rời bếp làm nước thịt chảy hết ra đĩa, chi tiết này được mô phỏng trong các bản nấu ăn chân thực.
Chế độ vô tận không có vạch đích. Nhìn trước đơn tiếp theo giúp gộp bước nấu. Chọn màu nguyên liệu giúp đĩa hấp dẫn hơn.
Bột bánh cần thời gian ủ trước khi nướng. Nếu bếp quá tải nhiều đơn cùng lúc, ưu tiên món nấu nhanh trước món cầu kỳ. Cùng một thời gian trong lò sẽ cho ra hai kết quả khác nhau, nên đổi loại đế thì phải chỉnh lại đồng hồ hẹn giờ.
Bấm nhầm vị trí là lỗi phổ biến nhất của người mới, và nó biến mất hoàn toàn sau khi đã quen bố cục bếp. Thêm rau thơm trước khi món nguội bớt khiến chúng héo và mất màu, ảnh hưởng trực tiếp đến điểm hình thức.
Chia thành nhiều mẻ nhỏ nhanh hơn một mẻ lớn, vì nhiệt độ dầu tụt xuống khiến toàn bộ mẻ đó chín chậm hẳn.game máy bàn VNG game bán hàng tạp hóa game 8 1 Windows