Nguyên liệu hỏng phải bỏ đi và tính vào lỗ.
Nhân viên dọn bàn giải phóng người chơi khỏi việc lặt vặt.
Giao các món đơn giản cho nhân viên và tự làm món phức tạp là cách phân công hiệu quả nhất trong hầu hết bản.
Đổi công thức giữa chừng khi phát hiện thiếu nguyên liệu là kỹ năng cần luyện tập.
Số đĩa sạch có hạn nên khi hết đĩa thì cả dây chuyền dừng lại, nâng cấp máy rửa bát thường bị đánh giá thấp hơn giá trị thật.
Dùng chung một lò cho hai loại bánh buộc phải chờ nhiệt độ hạ xuống, đây là nút thắt thường gặp ở quán phục vụ cả hai.
Bếp ngoài trời chín chậm hơn bếp trong nhà.
Công thức yêu cầu thêm dần từng loại thì đừng đổ hết một lúc.
Nguyên liệu sơ chế sẵn cũng có hạn dùng.
Người thuộc công thức làm liền mạch không dừng lại nghĩ, còn người bấm nhanh mà phải tra lại vẫn chậm hơn.
Xây dựng nhóm khách quen giúp quán chịu được những ca đông đúc, đây là lợi ích dài hạn của việc phục vụ tốt từ đầu.
Đổi thực đơn theo mùa là tính năng chỉ có ở một số phiên bản nâng cao.
Nước dùng ninh lâu cho vị đậm hơn.
Rót chậm và giữ ly nghiêng là điều kiện để hình nổi rõ, rót nhanh thì lớp bọt chìm xuống và không thấy hình.
Bỏ nguyên liệu hết hạn tốn tiền nhưng dùng chúng để nấu bị trừ điểm nặng hơn nhiều, nên đây không phải lựa chọn khó.
Dùng đúng lúc nhiều khách cùng sắp hết kiên nhẫn cứu được cả màn, còn dùng bừa đầu màn thì gần như lãng phí.
Phục vụ phần lớn cho trẻ em không sai công thức nhưng bị trừ điểm hài lòng, vì hệ thống tính cả sự phù hợp.
Đơn mang về không cần dọn bàn. 09-09 Menu ngắn dễ quản lý hơn menu dài. Kho Trò Chơi Miễn Phí
Thái sẵn rau và ướp sẵn thịt trong lúc chưa có khách là kỹ thuật quan trọng nhất ở các cấp độ khó. Khách trẻ em thường gọi phần nhỏ hơn.
Một ca phục vụ tệ kéo theo vài ngày ít khách, nên chấp nhận từ chối bớt đơn đôi khi tốt hơn nhận hết rồi làm hỏng. Nguyên liệu trong kho có hạn sử dụng riêng. Để thịt nghỉ sau khi nướng giúp giữ nước.
Nhà phê bình ẩm thực chấm khắt khe hơn khách thường. Lò vi sóng không phải bếp nào cũng có, nhiều quán chỉ dùng bếp ga truyền thống.
Nhúng rau và thịt vào lẩu có thứ tự riêng. Người mới nên mở bảng ra xem thay vì đoán, vì làm sai một bước phải bỏ cả món và mất nhiều thời gian hơn là tra cứu. Đồng hồ đếm ngược đôi khi không khớp tốc độ chín thật.
Chọn khẩu phần vừa đủ tránh lãng phí nguyên liệu trong kho dự trữ. Nướng thịt cần trở mặt đúng một lần. Ứng biến với nguyên liệu lạ là phần khó nhất, và người thuộc nhiều công thức có lợi thế rõ rệt trong tình huống này.
Mỗi loại nguyên liệu cần một công thức riêng, hiếm khi dùng chung được cho nhiều món. Quán ở vùng biển có nhiều món hải sản, ở vùng núi thì khác, nên thực đơn và kỹ năng cần chuẩn bị cũng khác nhau.
Ninh quá lâu lại làm nước đục và bị tính là hỏng, nên khoảng thời gian tối ưu khá hẹp trong nhiều công thức.mã code Hitclub mẹo Cờ Caro game alpha