giới thiệu game
Bỏ sót biểu tượng dị ứng là lỗi bị trừ điểm nặng nhất trong nhiều game nhà hàng, nặng hơn cả giao nhầm món.
Menu ngắn dễ quản lý hơn menu dài.
09-09
Đặt hẹn giờ cho món cần canh chính xác.
Trộn salad theo đúng thứ tự nguyên liệu đôi khi ảnh hưởng đến điểm trình bày món.
Thái sẵn rau và ướp sẵn thịt trong lúc chưa có khách là kỹ thuật quan trọng nhất ở các cấp độ khó.
09-09
Trang trí quán làm khách chờ được lâu hơn.
Nước sốt rưới lên trước khi phục vụ.
Combo bán kèm tăng doanh thu mỗi đơn.
09-09
Sơ chế trước giúp rút ngắn thời gian mỗi đơn.
Để nguyên liệu tươi ngoài quầy quá lâu làm giảm chất lượng dần theo thời gian chứ không hỏng đột ngột.
Nhận thêm đơn tráng miệng trong lúc chờ món chính là cách tăng doanh thu mà gần như không tốn thêm thời gian.
09-09
Dọn bàn ngay khi khách rời đi.
Một số bản mô phỏng có chỉ số độ sạch của dầu, đổi dầu tốn tiền nhưng giữ được đánh giá chất lượng của quán.
Bỏ nguyên liệu hết hạn tốn tiền nhưng dùng chúng để nấu bị trừ điểm nặng hơn nhiều, nên đây không phải lựa chọn khó.
09-09
Tủ lạnh đặt xa bếp làm chậm cả dây chuyền.
Lò vi sóng không phải bếp nào cũng có, nhiều quán chỉ dùng bếp ga truyền thống.
Chọn khẩu phần vừa đủ tránh lãng phí nguyên liệu trong kho dự trữ.
09-09
Chi tiết này chỉ có ở vài bản, nhưng ở những bản đó thì đổi nhạc theo khung giờ cho hiệu quả rõ rệt.
Khách quen kiên nhẫn hơn khách mới.
Bếp bố trí gần nhau giảm thời gian di chuyển.
09-09
Ba bàn cùng gọi món giống nhau là cơ hội để nấu một lượt lớn tiết kiệm thời gian.
Cho bánh vào lò nguội khiến thời gian nướng dài ra và mặt bánh không có màu, dù tổng thời gian vẫn đúng công thức.
Dùng đúng lúc nhiều khách cùng sắp hết kiên nhẫn cứu được cả màn, còn dùng bừa đầu màn thì gần như lãng phí.
09-09
Nguyên liệu sơ chế sẵn cũng có hạn dùng.
Nhiệt độ lò cần làm nóng sẵn trước khi cho khay vào.
Chia thành nhiều mẻ nhỏ nhanh hơn một mẻ lớn, vì nhiệt độ dầu tụt xuống khiến toàn bộ mẻ đó chín chậm hẳn.
09-09
Mỗi lần lấy nguyên liệu là một chuyến đi, khoảng cách nhỏ nhân với số lần lấy tạo ra khác biệt lớn trong một ca.
Không phải khách nào cũng thích cay.
Quán ở khu văn phòng đông vào buổi trưa.
09-09
Dọn bàn ngay để đón khách mới.
Phục vụ phần lớn cho trẻ em không sai công thức nhưng bị trừ điểm hài lòng, vì hệ thống tính cả sự phù hợp.
Nhà phê bình ẩm thực chấm khắt khe hơn khách thường.
09-09
Số đĩa sạch có hạn nên khi hết đĩa thì cả dây chuyền dừng lại, nâng cấp máy rửa bát thường bị đánh giá thấp hơn giá trị thật.
Đặt khay sai tầng làm mặt bánh cháy trong khi bên trong còn sống, chi tiết này chỉ có ở các bản mô phỏng kỹ.
09-09
Rửa tay ảo giữa các bước chế biến là chi tiết xuất hiện ở một vài phiên bản mô phỏng chân thực.
Chảo trống trên bếp bật dễ cháy.
Bỏ qua bước ủ khiến bánh không nở, đây là lỗi khiến nhiều người thắc mắc vì mọi thao tác sau đó đều làm đúng.
09-09
Chọn công thức phù hợp với nguyên liệu đang có sẵn trong kho thay vì công thức yêu thích.
Bếp ngoài trời chín chậm hơn bếp trong nhà.
Công thức bí truyền mở khóa sau khi hoàn thành chuỗi nhiệm vụ.
09-09
Chi phí của một lần cháy không chỉ là nguyên liệu mà còn là toàn bộ thời gian, đây là lý do canh giờ quan trọng hơn nấu nhanh.
Nồi lẩu cần giữ lửa liu riu suốt bữa.
09-09
Thêm ô bếp hiệu quả hơn tăng tốc độ từng ô, vì nút thắt thường là số món nấu song song chứ không phải tốc độ nấu.
Ly đầu tiên trong ca thường bị chấm điểm thấp nếu bỏ qua bước này, chi tiết chỉ xuất hiện trong game quán cà phê chuyên biệt.
09-09
Món bán chạy nên đặt ở đầu thực đơn.
Bột nhào quá kỹ làm bánh dai.
09-09
Chiên quá nhiều miếng cùng lúc làm hạ nhiệt dầu.
Ba sao trong một màn thường đòi hỏi không mắc lỗi nào.
09-09
Nguyên liệu đắt chưa chắc cho điểm cao.
Kem tươi đánh quá tay sẽ tách nước.
09-09
Nhóm khách đông gọi món cùng lúc.
Bột bánh cần thời gian ủ trước khi nướng.
09-09